セント レジス ホテル 大阪（所在地：大阪市中央区本町3-6-12）は、2024年1月13日(土)よりバレンタインアイテムの予約・販売を開始いたします。
今年は“Love in Paris”をテーマに、チョコレートの本場、フランス・パリの街に軒を連ねるショコラティエに並ぶ個性溢れるチョコレートアイテムのような、パリのエッセンスと洗練に満ちたバレンタインアイテムが揃います。
ハート形とバラの花びらのデコレーションが情熱的な愛を彷彿させる「マンディアン」や、セントレジスの伝統が息づくシャンパンとフランス・ヴァローナ社のチョコレートを合わせた風味豊かな「シャンパントリュフ」、ブラウニーとチョコレート＆プラリネのムースが濃厚に絡み合う「ムースショコラ キャラメル プラリネ」のほか、たっぷりと折り込まれたバターとコーティングされたビターチョコレートが芳醇に香る「リーフパイ」など、上質で華やかなバレンタインスイーツとともに、甘美な香りに包まれる至福のバレンタインをお過ごしください。
ムースショコラ キャラメル プラリネ ￥900
フランスの定番デザート「ムース・オ・ショコラ」をアレンジし、ブラウニーにキャラメル風味のチョコレートムースとプラリネムースをのせてチョコレートでコーティング。ふわふわとした軽やかなくちどけのムース、甘く滑らかなブラウニー、ナッツとチョコレートクランブルの食感が絶妙に絡み合うケーキとともに、心とろけるバレンタインをお過ごしください。
ヴィーガンテリーヌショコラ
直径9cm ￥1,850
動物性の食材や添加物を一切使用せず、アーモンドミルクやカシューナッツペースト、そして通常チョコレートの製造の際に廃棄されてきたカカオフルーツの果肉を使用した、エシカル・ヴィーガンなチョコレートケーキ。カカオ72% のチョコレートのビターな味わいに、フルーティーな風味がほのかに薫ります。
マンディアン 10cm ￥900
ハート形のビターチョコレートの上に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオの6 種のナッツと、苺風味のパウダーをトッピングし、バラの花びらでデコレーションしたマンディアン。サクサクとした香ばしく薫るナッツと、なめらかなチョコレートのとろけるようなマリアージュをご堪能ください。
シャンパントリュフ（缶入り） 6 個入り ￥2,500
フランス・ヴァローナ社の風味豊かなチョコレートと、シャンパンを合わせたトリュフチョコレート。
口に含むとフルーティーでジューシーな深い香りと風味が広がり、すっきりとした味わいのビターチョコレートとの完璧な調和に心満たされる、至福の逸品です。
リーフパイ（プレーン＆ショコラ） 各4 枚入り ￥3,000
バターをたっぷりと折り込んだ生地を、さっくりと焼き上げたリーフパイ。期間限定でご用意するショコラ味は、表面にカカオニブを贅沢に散りばめて焼き上げ、裏面をビターチョコレートでコーティング。濃厚なチョコレートとパイのサクサクとした食感、そしてカカオニブの心地よい歯触りとともに、芳醇なカカオの香りの余韻が広がります。
アマンドショコラ 90g ￥1,400
香ばしさが引き立つローストしたアーモンドをキャラメリゼし、チョコレートでコーティングしました。アーモンドの心地よい食感とカカオのほろ苦さが癖になる、贅沢な大人の味わいです。
バレンタインアイシングクッキー 2 枚入り ￥600
愛の街として知られるパリの風景に想いを馳せる、バレンタイン限定の２種のアイシングクッキー。いつでも愛に溢れる、ロマンチックなパリの街で過ごすような、甘いひと時をお届けします。
セント レジス ホテル 大阪 バレンタインコレクション2024
■注文受付期間 2024年1 月13日（土）～2 月14 日（水）
■店頭販売期間 2024年2月1日（木）～2 月14 日（水）
■時間 10:00～18:00
■場所 フレンチレストラン「ル ドール」 ラ・ブーランジェリー 1階
■WEBサイト https://www.ruedor.stregisosaka.com/specials
フレンチレストラン「ル ドール」 バレンタインディナーコース
本場パリの雰囲気が漂うフレンチレストラン「ル ドール」では、シェフ ジャニア・カビラジが心ときめくバレンタインメニューをディナー限定でご用意。「ブリとビーツのバラ仕立て キャビア 柚子ドレッシング ナスタチウム」は、冬柚子の皮でマリネしたブリを赤ビーツで色付けし、情熱的な真紅のバラの花をイメージした逸品。ワインのペアリングとともにお愉しみください。
■期間 2024年2月10 日（土）～14 日（水）
■時間 1階 18:00～22:00（L.O. 21:00） 2階 17:30～22:00（L.O. 21:00）
■料金 お1人様 ¥12,000
■WEBサイト https://www.ruedor.stregisosaka.com/
イタリア料理「ラ ベデュータ」 バレンタインプロモーション
イタリア郷土料理をベースに、関西を中心に日本ならではの四季折々の良質な食材を巧みに組み合わせオリジナリティー溢れる料理を提供するイタリア料理「ラ ベデュータ」では、シェフ 吉田 道昭がバレンタインデーに相応しい愛と情熱に満ちた極上のスペシャルコースをお届けします。ビーツとじゃがいもを使用したハート型のニョッキにアスティーチェ（オマール海老）を合わせたパスタのほか、メインには鴨胸肉をシェアスタイルでご提供します。
■期間 2024年2月10 日（土）～14 日（水）
■時間 ランチ 12:00～15:00（L.O.14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:00）
■料金 ランチ4品コース お2人様 ¥15,000
ディナー5品コース お2人様 ¥30,000
グラスシャンパン付き お2人様 ¥35,000
■WEBサイト https://www.laveduta.stregisosaka.com/our-menus
■ご予約・お問い合わせ
セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約 06-6105-5659（10:00～19:00）
※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
公式サイト：www.stregisosaka.co.jp
Instagram：Instagram.com/stregisosaka
Facebook：facebook.com/stregisosaka
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セントレジスホテル＆リゾートについて
時代を超えた洗練さと、モダンな感覚を併せ持つセントレジスホテル＆リゾートは、世界の中でも最高のロケーションにある 50軒以上のラグジュアリーホテルとリゾートで、極上の体験をお届けすることをお約束いたします。ジョン・ジェイコブ・アスター4 世が1世紀以上前にニューヨークに最初のセントレジスホテルをオープンして以来、セントレジスのシグニチャーであるバトラーサービスを通じて、すべてのお客様に妥協のないオーダーメイドのサービスと期待を超えるサービスを提供し続けています。詳しい情報や新たな開業情報については、stregis.comもしくはTwitter、 Instagram 、Facebookをご覧ください。セントレジスは、マリオット・インターナショナルが提供するグローバルトラベルプログラム、Marriott Bonvoy®に参加しています。このプログラムでは会員の皆様に、グローバルブランドの素晴らしいポートフォリオ、Marriott Bonvoy Moments での特別な体験、無料宿泊やエリートステータス認定などの比類なき特典をお届けしています。無料会員登録やプログラム詳細については、marriottbonvoy.comをご覧ください。
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