「きのこ」や「栗」等の美味しい食材が出回るこの季節に秋の味覚を使った炊き込みご飯をご用意いたしました。
きのこ釜飯
きのこのおいしい季節到来！
しっかり味の具沢山きのこの釜めしです。
薬膳（中国伝統医学）の中では、キノコは「気」を補う効果が高い食品とされています。「気」が不足すると、疲れやすく、だるい、やる気がない、起きるのが辛いなどといった症状を引き起こします。また免疫力が下がり、代謝が悪くなると風邪をひきやすくなり、胃腸の不調やアレルギーの原因にもなります。キノコをしっかり食べて「気」をチャージするとエネルギーが満たされ免疫力もアップ。キノコは骨の健康を保つビタミンDも豊富なので、お子さんの健やかな食育にも適しています。
栗釜飯
栗は、ホクホクとした食感とほんのりとした甘みが特徴の秋の味覚です。
栗には多くの栄養素が含まれており、さまざまな栄養素を摂取したい方におすすめです。
【栗に含まれる栄養素】
・ビタミンB1
ビタミンB1は糖質を分解して、エネルギーとして消費するために欠かせない栄養素です。
スポーツをするタイミングなど、多くのエネルギーが必要な時はビタミンB1を摂取するのがおすすめです。
・ビタミンC
ビタミンCには抗酸化作用があり、風邪などの病気に対する抵抗力を強めるはたらきがあります。
更にビタミンCが持つ抗酸化作用には、シミやシワを防ぐはたらきがあるため美肌の効果に期待できます。
・カリウム
カリウムは余分な塩分を排出するはたらきがあり、塩分の摂りすぎなどを調整してくれることにより、高血圧の
予防や改善の効果が期待できます。
・タンニン
タンニンには抗酸化作用があるので、身体の酸化を防ぐはたらきがあるとされています。
そのため、タンニンには酸化が原因となる老化や動脈硬化の予防が期待できます。
【宿泊プランはこちらから】
・【秋の味覚】季節の炊き込みご飯付き 「きのこ」or「栗」お好きなご飯が選べる秋を味わうプラン
屋上露天風呂
温泉が気持ちよく感じられる季節です。
湯河原の街を散策するにも気持ちのいい秋。
ご家族、ご友人と連れ立ってお越しになるもよし、一人旅を満喫するもよし。
当館の温泉とお料理で、湯河原の秋をお楽しみください。
