ハロウィンアフタヌーンティー
【ハロウィンフェア 特設ページ】https://www.rph.co.jp/information/v37yov62rm/
■深まる秋に重厚感のある味わいのハロウィンスイーツが並ぶ「ハロウィンアフタヌーンティー」
「フォンテーヌ」の「ハロウィンアフタヌーンティー」は、黒猫を乗せ魔女の帽子をかぶったジャック・オー・ランタンのチョコレート細工がお出迎え。べリーのコンポートに、ナッツが香るチョコレートムースを合わせたグラスデザートは、コウモリを飾りハロウィンの怪しげな雰囲気を演出しました。フルーツの酸味と甘いムースが相性抜群です。
また、包帯に見立てた生クリームで包んだミイラ男のクレームダンジュや、チョコレートスポンジと甘酸っぱいムースを重ねた、フランケンシュタインのカシスムースをご用意。可愛らしい赤いリボンをまとった黒猫のチョコレートシュークリーム、ナッツの食感が楽しい濃厚な味わいの棺桶のブラウニー、おばけのバニラマシュマロなど、美味しくハロウィンを彩るスイーツが並びます。
セイボリーも、ビーツのフムスと生ハムの塩気が好相性のミイラ男に見立てたムラサキイモのパンや、おばけをイメージしたフィッシュテリーヌなどハロウィンムード満点。ドライアイスの仕掛けとともに、おどろおどろしく登場する演出も楽しめる「ハロウィンアフタヌーンティー」を、ぜひこの機会にご賞味ください。
チャイニーズハロウィンアフタヌーンティー
■ハロウィンカラーの点心やデザートで楽しむ「チャイニーズハロウィンアフタヌーンティー」
「桂花苑」では、「チャイニーズハロウィンアフタヌーンティー」が初登場！豚肉とトマトの旨みが口いっぱいに広がる、真っ赤なショーロンポーは、スポイトに入った赤酢をかけながら楽しむ一品です。また、ガイコツに見立てた蒸し餃子や、旨みが凝縮された中国サラミに、包帯に見立てた生地を巻き付けてミイラ男を再現したポークロール花巻など、大きなセイロにはカラフルでハロウィンモチーフあふれる点心がラインナップします。
また、フランケンシュタインに仮装したパンダとひよこの饅頭、ジャック・オー・ランタンの形にアレンジした、カスタードをモチモチのお餅で包んだ生月餅など、中国スイーツもハロウィンの装いに。
豊かな香りの中国茶とともに、ぜひこの機会にご堪能ください。
チャイニーズハロウィンハイティー
■ディナータイムには北京ダックとともに楽しむ「チャイニーズハロウィンハイティー」をご用意
また「桂花苑」のディナータイムには、豪華な「チャイニーズハロウィンハイティー」を販売いたします。
香ばしい皮とジューシーな身が美味しい北京ダックは、お客様の目の前でカービングしてご提供。また秋らしくカボチャを煮込んで、コクを引き出したフカヒレの煮込みや、人気の辛味葱の一口つゆそばなど桂花苑自慢の料理が並びます。
チャイニーズハロウィンアフタヌーンティーと同様、シックなスタンドにハロウィンモチーフで彩られた中国スイーツをはじめ、大きなセイロで蒸しあげたハロウィン仕様の点心などとともに、お楽しみいただけます。4種類の中国茶のフリードリンク付プランに加え、2時間のフリーフロー付プランもご用意いたしました。ぜひ賑やかな夜をお過ごしください。
・ハロウィンアフタヌーンティー 概要
期 間：2023年10月1日（日）～10月31日（火）
平日11:00～15:00／土・日・祝日11:00～17:00
店 舗：1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金：お一人様 6,325円
お一人様 6,957円※スミックティーの紅茶含む
15種類のフリードリンク付
＜メニュー＞
・上段／チョコレート細工菓子、
赤いフルーツのコンポート コウモリ仕立て
・中段／ミイラ男のクレームダンジュ、
フランケンシュタインのカシスムース、
黒猫のチョコレートシュークリーム、
棺桶のブラウニー、おばけのバニラマシュマロ
・下段／ミイラ男に見立てたムラサキイモのパン 生ハム添え、カボチャのサラダ、フィッシュテリーヌ
・別皿／スコーン2種類（プレーン・カボチャ）
・紅茶、コーヒー付
・チャイニーズハロウィンアフタヌーンティー 概要
期 間：2023年10月1日（日）～10月31日（火）
平日11:30～14:30（L.O. 14:00）／
土・日・祝日11:30～15:00（L.O. 14:30）
※水曜～日曜および10/30、10/31のみ販売。
※1日15名様限定。
※2日前の17:00までに要予約。
店 舗：B1F 中国料理「桂花苑」※定休日：木曜日
料 金：お一人様 8,222円
※中国茶4種類のフリードリンク付
＜メニュー＞
・セイボリー／真っ赤なショーロンポー、
花型包みのイカ蒸し餃子、
帆立貝入り焼売、カボチャの水餃子、ガイコツをかたどった鮭入り蒸し餃子、
焼きニラ饅頭、ミイラに見立てたポークロール花巻
・スイーツ／フランケンシュタインに仮装したパンダ饅頭とひよこ饅頭、
ハットをかぶった紫芋のモンブランタルト、
ジャック・オー・ランタンに見立てた生月餅、あん入り揚げ胡麻団子、イチジク入り杏仁豆腐、
マンゴープリン、蜘蛛の巣に見立てたカボチャ入りタピオカココナツミルク、ストロベリーのゼリー
・中国茶／黒茶（雲南プーアール茶）、青茶（凍頂烏龍茶）、紅茶（ライチ紅茶）、緑茶（ロンジン茶）
・チャイニーズハロウィンハイティー 概要
期 間：2023年10月1日（日）～10月31日（火）
17：30～21：30（L.O. 21:00）
※1日15名様限定。
※2日前の17:00までに要予約。
店 舗：B1F 中国料理「桂花苑」※定休日：木曜日
料 金：お一人様 12,650円
※中国茶4種類のフリードリンク付
お一人様 16,445円
※2時間フリーフロー付
＜メニュー＞
・セイボリー／前菜盛合せ、
フカヒレの煮込み カボチャソース、
北京ダック、真っ赤なショーロンポー、
海老と帆立貝の焼売、カボチャの水餃子、ガイコツをかたどった鮭入り蒸し餃子、
尾付き海老のチリソース 野菜添え、ポルチーニ茸入りカボチャのコロッケ、
ミイラに見立てたポークロール花巻、辛味葱の一口つゆそば
・スイーツ／フランケンシュタインに仮装したパンダ饅頭とひよこ饅頭、
ジャック・オー・ランタンに見立てた生月餅、ストロベリーのゼリー、マンゴープリン、
料理長おすすめデザート
・中国茶／黒茶（雲南プーアール茶）、青茶（凍頂烏龍茶）、紅茶（ライチ紅茶）、緑茶（ロンジン茶）
・フリーフロー／ワイン（赤・白）、杏露酒、林檎酒、山査子酒、桂花陳酒、
ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース
※料金には消費税・サービス料（15％）が含まれます。
※写真はいずれも2名様分のイメージです。
【ハロウィンフェア 特設ページ】https://www.rph.co.jp/information/v37yov62rm/
■ロイヤルパークホテルについて
ロイヤルパークホテル外観
当ホテルは、地上20 F、地下3F、客室 419室、1000㎡ を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するフルサービス型ホテルとして、1989 年に開業。国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー・ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【TEL】03-3667-1111（代表） 【URL】https://www.rph.co.jp/
