新型コロナウイルス感染症の流行以降、外食産業向け販売の激減や、原油・原材料価格の高騰もあり、焼酎市場は縮小傾向にあります。今回、そんな焼酎市場全体を盛り上げるべく、佐多宗二商店とアロフト東京銀座がタッグを組み、「まだ知られていない焼酎に秘められた無限の可能性に挑戦する」をテーマにポップアップイベントを開催することとなりました。
イベントで使用する「晴耕雨読 XX ジョイホワイト」は、これまでの焼酎のイメージを一新するようなカラフルなラベルと、カメレオン焼酎という名前の通り、飲み方によって七変化する味わいが特徴です。今回のイベントでは、そんな晴耕雨読の世界観に合わせて、会場全体をポップでカラフルな空間に仕上げました。また、このイベントのために作成したオリジナルカクテルとフードを販売するほか、週末には、音楽イベントも開催予定です。
アロフト東京銀座の17階にあるRoof Dogsは、ホットドッグを片手に屋上ならではの解放感が楽しめる、どなたにでもお使い頂けるルーフトップバーです。夜にはネオンがともり、都会ならではの夜景が見れるRoof Dogsで、「新しい焼酎の世界」を、この機会にお楽しみください。
◆イベント限定オリジナルカクテル
左から：Mint酎rep、Change your color、前割ダーティ（各税込み1,000円）
焼酎を使った3種類のオリジナルカクテルをご用意いたしました。ブラジルの定番カクテル・カイピリーニャを焼酎でアレンジした「Mint酎rep（ミントチュレップ）」、晴耕雨読のラベルカラーをモチーフに5種類のゼリーを混ぜ合わせた「Change your color」、焼酎を前日から水で割る前割という手法で作った「前割ダーティ」。ミントや柑橘、オリーブなど、今まで焼酎とあまり合わせることがなかった食材との新しい組み合わせをお楽しみいただけます。
◆イベント限定フードメニュー
和食とのペアリングのイメージが強い焼酎。今回は、新しい焼酎の楽しみ方として、プルドポークをはさんだホットドッグや、薩摩芋のフライ、チーズが中からとろけるボール型のさつま揚げなど、洋の要素が入ったフードを提供いたします。さらに、九州地方の郷土料理「ハトシ」をアロフト風にアレンジしたフードも販売。赤のハトシには、明太子と海老のすりみを、緑のハトシには、紫蘇、青唐辛子、紅生姜、鶏のすり身を入れました。
※仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
左から：芋焼酎で煮込んだプルドポークドッグ（税込み1,400円）、赤のハトシ 緑のハトシ（各税込み1,000円）
左から：薩摩芋のフレンチフライ（税込み800円）、サツマボール（税込み1,200円）
名称： 晴耕雨読 XX ジョイホワイト ポップアップイベント
会場： アロフト東京銀座17階 Roof Dogs（東京都中央区銀座6-14-3）
開催期間： 2023年9月13日（水）〜10月15日（日）
営業時間： 平日18:00〜22:00（L.O.21:00） 土日祝15:00～22：00（L.O.21:00） ※雨天時クローズ
【有限会社 佐多宗二商店】
創業 1908年(明治41年)｡さつま芋の産地で有名な鹿児島の”頴娃町“に蔵を構え､代表銘柄に｢AKAYANEシリーズ｣や｢晴耕雨読｣､｢角玉｣や｢不二才｣を有する老舗酒蔵｡ヨーロッパから伝わる“蒸留”にいち早く目をつけ､それを追求する事でこれまでになかった焼酎の“酒質を見出せる”という考え方により､こだわりの焼酎を造り続けている｡
【アロフトホテルについて】
音楽やアートを愛する人のためのブランド、アロフトホテルは、現在世界で29の国と地域に220軒以上のライフスタイルホテルを展開しています。アロフトは、「Different. By Design.」というブランドフィロソフィを持ち、個性、色、音楽へのこだわり、そしてそれらが生み出す文化を、情報感度の高い次世代の旅行者に向けて発信しています。中でも注目を集めているのは、ホテルの中での活気溢れるソーシャルシーンや、新進気鋭のアーティストをフィーチャーするシグネチャーミュージックプログラム「Live@Aloft」。アロフトならではのW XYZ(R) Bar、Re:MIXラウンジ、テイクアウトのRe:Fuel by Aloft(SM)などのサービスについての詳細は、https://aloft-hotels.marriott.com/ja-JP/をご覧ください。また、アロフトホテルは、Facebook、Twitter、Instagramでも情報発信しています。
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